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よとだそば

 投稿者:準急比叡  投稿日:2018年 2月24日(土)08時00分16秒
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  おはようございます  準急比叡  です。

名古屋駅です。
かつて「千成」だったお店が
「よもだそば」に変わりましたので
行ってみました。
初めてなんで基本の「かけそば」
¥350ー
看板に「銀座」の文字が有ったので
てっきり東京風の白くて細いそば
かと思ってましたが以外にも黒い
そばでした。
お汁は鰹が効いた甘め!これは
関東風でした。
そばはしっかりめ、腰が有って良い
けどもうちょっと蕎麦感が欲しい。
 
 
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