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 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 3月 6日(月)20時15分34秒
  こんばんは  準急比叡  です。

朝から曇り空の名古屋でした。
でも、雨は降らずに助かりました。
立派な大根が¥95-でしたので
即購入、冷蔵庫に残っている大根を
みんな煮ました。
丸々とした鰯が安かったので、
煮付けに致しました。
菜の花他でした。
また、4日間ノンアルコールです。
 
 

鰹のたたき

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 3月 4日(土)20時06分25秒
  こんばんは  準急比叡  です。

暖かく名古屋でした!
休日なので、お仕事は、16時に
上がりました。
今夜は、鰹の たたき(野菜が多くて
鰹が見えませんが!他は、ポテサラ
アスパラベーコン、菜の花。
砂肝と和牛の股肉串焼きは、弟作。
和牛めっちゃ美味しい!
竹山源酔美味しい!
 

からし蓮根

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 3月 3日(金)21時41分39秒
  こんばんは  準急比叡  です。

今日も忙しかった!
明日もお仕事です。
身の程知らずで、からし蓮根
作ってみました。
からし少なすぎ、緩すぎ
蓮根固すぎ、てんで駄目でした!
また、考え直してやってみます!
弟のリクエストの酢鯖、肉豆腐
菜の花、烏賊数の子、鮪のポキ
残り物の角煮でした。
呑めるので幸せです。
 

カルボナーラ

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 3月 2日(木)20時14分7秒
  こんばんは  準急比叡  です。

午前中は、時よりしとしと雨の
名古屋でしたが、午後は意外に
薄く陽射しも有りました。
今夜は、パスタです。
にゃあちゃんの恒例の
「ミルクのやつ!」
カルボナーラでした!
蛤は高くて手が出ないので
あさりのワイン蒸し、サラダ
でした。
 

回鍋肉

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 3月 1日(水)20時19分51秒
  こんばんは  準急比叡  です。

朝は晴れてましたが、お昼には
曇り空、15時には降りだし
ました。丁度荷受け&積み込み
と重なりました。
今夜は中華です!
回鍋肉、棒々鶏、餃子でした。
45分で出来ました。
中華は早いですねぇ~!
 

角煮

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 2月28日(火)20時15分39秒
  こんばんは  準急比叡  です。

今日も日中は暖かかった名古屋です。
特に月末とは、関係無いのですが
朝から予定外の注文が重なりドタバ
タでした。
今夜は、角煮です。
柔らかく出来ました。
他はじゃがいもとベーコンの
チーズ焼き、スナップえんどう
冷奴、酢の物、香の物でした。
 

赤魚

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 2月27日(月)19時49分14秒
  こんばんは  準急比叡  です。

今日は一日快晴で、暖かい
名古屋でした。
今夜は、赤魚(アラスカメヌケ)の
煮付けです。ちと辛かった。
にゃあちゃんが蓮根の金平を
作ってくれたので、楽チン40分
調理でした。
 

焼き肉

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 2月27日(月)17時14分6秒
  こんにちは  準急比叡  です。

今夜は、弟が牛肉を焼くと言って
まして、任せておいたら、他は
庭の抜き菜のお浸しだけとか!
それは、寂しすぎるので、冷蔵庫
の在りものをパラパラ並べました。
私が居ないと頻繁にカレーが
登場いたします。
 

大門

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 2月26日(日)11時18分45秒
  こんにちは  準急比叡  です。

昨夜は、津へKさんと呑みに行きました。
予定していたお店が二軒とも満員でし
たので、大門まで歩いて、バビさんが
何時も美味しそうにお食事している
「藤くら」さんにお邪魔致しました。
突きだしの白和え、お刺身の盛合せ
牡蠣と舞茸のバター炒め、めばるの
煮付けを、頂きました。
やはり、プロの腕は違いますね!
お話ししていたら、女将さんは、なんと、
私のFBを見ていただいておられるとか
ありがたい事です。
初の大門、楽しい夜でした。
その後、四日市のKさんの行きつけの
スナック「しのぶ」さんで一杯。
楽しい時間は、あっと言う間で、名古屋
行きの最終に乗り遅れ、富吉ゆき!
富吉からタクシーでした。
 

シャンパン

 投稿者:準急比叡  投稿日:2017年 2月24日(金)20時20分54秒
  こんばんは  準急比叡  です。

世ではプレミアムフライデーとか!
零細企業は、日常の金曜日です。
でも、基本毎日定時に帰宅です。
プレミアムフライデーとは関係
有りませんが、おうちシャンパン
です。
舌平目のアメリケーヌソース
紅ズワイ蟹のグラタン、フラン
サラダでした。
シャンパンは大好きな
TAITTINGERです!
 

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